いちごバター 120g、春摘み粒いちごコンポート 150g、春摘みいちごジャム（プリザーブ）150gのセットです。

●いちごバター
とても、とても、たっぷりのいちごに純良なバター、アクセントのラズベリーを加えたら、お砂糖と少しのレモンで味を調えます。
”つなぎ”に乳化剤などを使えば簡単ですが、それでは瑞々しい味がぼやけてしまいます。
頼りになるのは徹底した温度管理と職人の勘、そして少しずつ鍋で作り上げる手間。
そう、ここにもまた樽正の伝統製法が活かされるのです。
果物より果物らしい、いちごにバターの香りとコクがプラスされた瑞々しいイチゴバター。お客様のテーブルにのることを、心待ちにしております。
※ 乳化剤、安定剤などを一切使用しておりませんので、分離することがございます。かき混ぜてお召し上がりください。

●春摘みいちごコンポート
濃厚ないちごのスープをイメージして炊き上げたコンポートです。
いちごを煮詰めて自然に「とろ～り」とさせました。
香りたっぷり、粒もたっぷり、甘さは控えめ。
従来のジャムと同様にお楽しみいただけますが、まずは一匙、そのままお口にお運び下さい。
始めてでビックリの「いちご体験」をお約束します！
※※低糖度の為、いたみやすくなっております。
開栓後は必ず冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がり下さい。

●春摘みいちごジャム（プリザーブ）
長年愛される樽正伝統“粒たっぷり”のいちごジャムです。
ヨーロッパのジャムの伝統を大切に、砂糖を控えめに果物本来の風味を最大限に活かした独自の製法で仕上げています。
日本のいちごらしい、どこか儚い感じがする優しい香りを、今年もご堪能ください。