いちごジャム、ブルーベリージャム、レモンマーマレード＆シャンパンのセットです。

■いちごジャム
いちご・甜菜糖・レモンだけで作るいちごジャムは、火加減や炊き上げる時間、酸味甘味のバランス等、長年磨きあげた職人技により風味豊かで美味しく仕上げています。カップにイチゴ、バナナ、アイスクームを重ね上からいちごジャムをかけ、お好みでナッツを飾るとオリジナルパフェに。

■ブルーベリージャム
ブルーベリーの風味を引き出す独自の技術で炊いています。果物・砂糖・レモンだけで作るジャムは、火加減や炊き上げ時間、酸味と甘味のバランスなど長年磨きあげた職人の技によって、ジャム本来の香りを活かした風味豊かな仕上がりになっています。
マスカルポーネやチーズとの相性抜群です。ヨーグルトやパンケーキ、クラッカーにのせてまたクラコットもおすすめです。

■レモンマーマレード＆シャンパン
ワックス・防カビ剤を一切使用しないレモンを使い、増粘多糖類・酸味料等も加えず少量ずつ銅鍋で作った本物のマーマレードです。
シトラス系の爽やかな香りと酸味を味わっていただけます。
そのままパンにぬったり、ヨーグルトに添えて。又紅茶に入れて香り豊かなレモンティーとしてお召し上がりください。