野生梨シロップは、神戸大学と共同開発したシロップです。
野生梨は環境絶滅危惧種に指定されており、苗木から育てることで種の保存、広くは自然環境の一助になればと取り組んでおります。

宮沢賢治の童話「やまなし」の文中に「ああ、いい匂いだな」とヤマナシの香りに関する記述がありますが、この童話に出てくるイワテヤマナシの自然の風味を生かすため果肉を少し加え、添加物を一切使用せず甜菜糖だけで作っております。豊かな甘みと酸味を持つシロップに仕上げました。

炭酸や冷水で割ってジュースとして、
かき氷にかけたり、パンケーキソースとしても
美味しくお召し上がりいただけます。

✓野生梨ラスク

1 .野生梨シロップを含ませたパンの耳
をフライパンでバターを入れ炒めます。
2. さらに120℃～150℃に熱したオーブンで
30分焼き、カリカリになるまで置きます。
3. 仕上げに粉糖をかけるとおうちでカフェ
気分が味わえます。