【秋冬限定】セレクトバターセット

【さつまいもバター 】

養父市でとれたさつま芋を皮ごと蒸し焼きにして、クリーミーなバターペーストにしました。
添加物を一切使用していない新鮮な濃縮乳とバターを使用しています。
パンにバターとさつまいもバターをたっぷりのせて焼くと、スイーツ感覚のトーストに。

【三色マロンバター】

大粒で甘い良質の丹波栗をきめ細やかな栗ペーストにして生クリームとバターで上品なコクのある風味に仕上げました。食パンに塗って、トースターで焼いたり、ホットサンドにすると一層美味しくなります。

〈ミルクバター〉濃厚なミルクに卵とバターを加えて作ったまろやかな味のミルクバータージャムです。
〈マロンバター淡色〉丹波栗と濃縮乳、バターで作られたスプレッドです。
〈マロンバター濃色〉リキュールをきかせた丹波栗の渋皮煮のペーストです。

【いちごバター】

果物の味こそが第一のいちごバターは、たっぷりのいちごに純良なバター、アクセントにラズベリーを加え、砂糖と少しのレモンで味を調えています。ペクチン、酸味料は一切使用しておりません。
火加減や炊き上げる時間、酸味甘味のバランス等、長年磨きあげた職人技により、素材の風味を活かした独自の技術で炊いています。